Un neuroscientifique montre ce que le jeûne fait pour votre cerveau

Mark et son équipe ont publié plusieurs articles qui expliquent comment jeûner deux fois par semaine pourrait réduire de manière significative le risque de développer à la fois la maladie de Parkinson et d’Alzheimer. « Les changements alimentaires ont longtemps été connus pour avoir un effet sur le cerveau. Les enfants qui souffrent de crises d’épilepsie…

Des micro-guêpes à la rescousse du maïs

Larguer des oeufs de « micro-guêpes » sur des champs de maïs pour les protéger d’un insecte ravageur ? Cette technique, qui a l’avantage de remplacer les pesticides chimiques, devrait bientôt bénéficier d’un coup de pouce de l’État pour en généraliser son utilisation. La pyrale du maïs, un papillon nocturne, est le principal insecte ravageur du maïs sucré…

15 000 repas par jour pour nourrir la réussite scolaire des plus démunis

Tous les matins de semaine à 5 h 30, une équipe de 35 personnes s’active dans une immense cuisine attenante à l’école primaire Charles-Lemoyne, dans le quartier Pointe-Saint-Charles. Ces cuisiniers préparent plus de 3000 repas qui seront distribués dans 24 écoles de Montréal. On se trouve au Garde-manger pour tous, un organisme communautaire voué à nourrir les…

Une région pauvre et désindustrialisée de Chicago se transforme en potager géant !

Une ferme urbaine de réinsertion localisée dans le quartier paupérisé d’Englewood à Chicago, et dont les objectifs sont très clairs : Combattre les inégalités sociales et économiques à coups de bêche, de binette et d’arrosoir, c’est le défi que s’est lancé cette organisation, dans un contexte global de reconversion de la Rust Belt, l’ancien bassin industriel des…

Grâce à la mobilisation, 4 millions d’hectares de la forêt amazonienne vont être épargnés !

Le 23 août, le président du Brésil, Michel Temer, signait un décret autorisant l’exploitation minière d’une réserve dans la forêt amazonienne, un décret qui aurait eu des conséquences irréparables sur la biodiversité de la zone, couvrant une surface de plus de 4 millions d’hectares. Seulement, retournement de situation : le mardi 26 septembre, le gouvernement est…

L’évaporation, l’énergie renouvelable de demain ?

L’évaporation naturelle pourrait être une nouvelle source d’énergie renouvelable, selon une étude américaine publiée dans « Nature ». Imaginez un monde sans essence ni diesel, rempli d’éoliennes, de barrages, d’usines marémotrices, de centrales solaires et de centrales à évaporation. Ce cauchemar d’industriel du pétrole semble encore assez éloigné, et nous ne sommes pas prêts à retourner à…

Manifestation à Strasbourg contre un projet de rocade autoroutière jugé « dévastateur » pour l’environnement

Entre 2 300 et 3 000 personnes, selon la préfecture et les organisateurs, ont défilé, samedi 30 septembre à Strasbourg, contre un projet de contournement autoroutier de la capitale alsacienne. Le projet « Grand contournement Ouest » (GCO) est qualifié par ses détracteurs d’« inutile » et « dévastateur » pour l’environnement. Le projet GCO a pris forme dans les années 1970. Depuis, il…