Paris : Des viennoiseries pour les itinérants

Société

Paris : Des viennoiseries pour les itinérants Lutter contre le gaspillage alimentaire Le gâchis alimentaire est très présent dans les établissements hôteliers. D’autant plus lorsque les hôtels proposent des buffets à volonté. Généralement, les clients consomment seulement la moitié de la nourriture disponible, générant ainsi d’importants déchets et spécifiquement les liquides tels que les jus…