Un food truck qui redonne espoir aux sans abri
La générosité et la compassion de Gerron Board pour les sans-abri de la ville lui ont valu le surnom de « The Soulman ».
Gerron Board et sa petite amie ont décidé de lancer une affaire qui leur permet de joindre l’utile à l’agréable. Ils ont ouvert Soulful Choices Food Truck, il y a quelques mois et ont déjà un impact dans leur communauté.
Lorsqu’ils ne servent pas les clients dans les points chauds du centre-ville de Louisville, ils aident les plus démunis.
« Nous voulions tous les deux essayer de faire quelque chose que nous aimons sachant que nous aimons tous les deux cuisiner « , a déclaré Gerron Board à WDRB.
Chaque jour, les camions de restauration locaux servent des déjeuners à la foule du centre-ville de Louisville.
Sous le pont, près de Wayside Mission sur Jefferson Street, le camion de Board est un site incontournable. Les couleurs et la musique disco le distingue des autres camions.
« Vous ne rendez pas service aux gens pour avoir quelque chose en retour », a-t-il déclaré.
Ils servent essentiellement des repas bien équilibrés à chaque personne.
« Haricots verts, beaucoup de boissons, quelques desserts, nous essayons de couvrir tout le monde. Je veux juste m’assurer que même si je suis en mesure d’aider, même s’il ne s’agit que de nourriture, si j’ai assez d’argent pour sortir et aider les gens dans le besoin, ça me fait me sentir bien », a déclaré le propriétaire de Soulful Choices.
L’entreprise mélange de la nourriture et de l’âme pour donner de l’espoir aux sans-abri de la région.
« C’est vraiment de la bonne nourriture. C’est une bénédiction. Dieu le bénisse », a déclaré Todd Mingus, qui est sans abri.
Crédits photos : Soulful choices (Fb)
