A Bègles, des menus végétariens tous les jours pour les enfants !
Depuis septembre 2014, la municipalité de Bègles (Aquitaine) a décidé de mettre en place des repas alternatifs dans tous les restaurants scolaires. Si, à l’origine, il s’agissait simplement de remplacer la viande par d’autres produits d’origine animale (poisson, fromage, lait), depuis 2015, l’alternative 100% végétarienne s’est installée dans les menus quotidiens, et est même, une…

