Les très fortes températures auxquelles sont grillées les côtelettes, chipolatas et autres côtes de bœuf, sont propices à une réaction chimique, la glycation (ou processus de Maillard), qui crée des substances appelées produits de glycation avancée qui contribuent à accélérer le vieillissement des tissus et à l’apparition de certains cancers. L’Agence nationale de sécurité sanitaire…
Depuis 2014, des filets tendus pour piéger le brouillard et récolter de l’eau potable sont utilisés dans le sud du Maroc afin de répondre à la pénurie du précieux liquide. Ces filets sont situés à 1225 m d’altitude, au sommet de la montagne Boutmezguida, dans le sud-ouest du Maroc. Dirigés en direction du brouillard, ils…
Près d’Albertville, en France, le petit lait des 600 producteurs de Beaufort est récupéré et transformé en énergie pour éclairer les chalets. Quand on fait du fromage, il reste une partie liquide qui s’appelle la petit lait, ou lactosérum. Avant, les éleveurs le donnaient aux cochons. Mais il n’y a plus de cochons en Savoie…
Le parlement norvégien vient d’adopter une nouvelle réglementation en matière de marchés publics : ces derniers devront exclure toute offre émanant d’une entreprise dont les marchandises et produits ont pu contribuer à la déforestation de la forêt tropicale. L’huile de palme constitue un des fléaux majeur de la déforestation : chaque jour, des milliers d’hectares de forêts sont…
Géré par l’Andra (l’agence nationale pour la gestion des déchets radioactifs), le projet de centre industriel de stockage géologique (Cigéo) appelé à accueillir les déchets nucléaires les plus radioactifs et à la durée de vie la plus longue avance lentement mais sûrement en France. Si la plupart des associations anti-nucléaires demeurent figées dans une…
Afin de pouvoir arrêter nos centrales nucléaires, au gaz et au charbon, il faut avant toute chose trouver des énergies renouvelables suffisamment fiables. Mais le vent ne souffle pas tout le temps et le soleil ne brille pas toujours non plus… Le formidable réservoir d’énergie qu’est l’océan pourrait s’avérer être la solution. Le système classique…
Le musée du judaïsme marocain de Casablanca a organisé son f’tour traditionnel, le jeudi 23 juin dernier, en présence de nombreuses personnalités. L’occasion de réaffirmer les liens entre les communautés. Autour de tables remplies de “chebakias” et autres “batbouts” à la viande hachée, des invités tels que le gouverneur d’Anfa, Mohamed Samir El Khamlichi, le Président de la…
Les maîtres-nageurs sauveteurs de la commune de Biscarrosse, en France (Landes), seront assistés, entre le 20 juillet et le 22 août, d’un drone pour secourir les personnes en situation de noyade. Une première en Europe. Helper, c’est son nom, est le diminutif de Human Environnement and Life Protect Emergency, un drone qui vole…
Le virus de l’hépatite C se soigne désormais très bien chez les personnes infectées conjointement par le VIH et l’hépatite C (VHC), selon les résultats d’une étude collective menée par plusieurs instituts de recherche en santé du Canada. Jusqu’à présent, le traitement proposé aux personnes infectées par les deux virus était très mal supporté par les patients,…
Aux États-Unis, à Saint Louis dans le Missouri, un camion propose aux personnes sans abris l’accès à une salle de bain itinérante, ainsi qu’aux produits d’hygiène élémentaires. Ayant travaillé plusieurs années auprès d’associations d’aide aux sans-abris, Jake Austin, le concepteur de ce camion, a constaté que certains biens manquaient cruellement aux associations. Parmis eux, les…