France : une école d’agriculture gratuite Un tiers des fermes françaises seront à reprendre dans trois ans. Y aura-t-il suffisamment d’agriculteurs pour relever ce défi ? La plus grande école d’agriculture au monde Baptisée Hectar, l’école, dédiée à la formation d’agriculteurs se veut révolutionnaire. D’une envergure inédite avec plus de 200 hectares de forêts et 300 hectares de terres…
L’État de Virginie abolit la peine de mort « C’est aujourd’hui la bonne chose, la chose morale à faire » – extrait du discours prononcé par Ralph Northam, gouverneur démocrate de Virginie, lors de la signature de la loi abolissant la peine de mort. Pour ou contre : la peine capitale divise La peine ultime est-elle justifiable ? …
Taxer les producteurs de gomme à mâcher Il suffit de se balader sur les trottoirs des villes et des bourgs anglaise pour en mesurer l’impact déplaisant laissé par le simple plaisir de mastiquer de la gomme. Une pollution phénoménale De par sa composition qui ne contient plus d’ingrédients naturels, la gomme présente des effets indésirables…
La cuisine iconoclaste de l’avenir Il y aura bientôt 9 milliards d’humains à nourrir ! Quelle sera l’alimentation à l’aube des années 2050 ? Tiendra-t-elle compte des enjeux environnementaux ? « Bœuf carotte ou carotte bœuf ? » – Thierry Marx La cuisine du futur s’accompagne d’une restauration inventive. Le chef français multiétoilé Thierry Marx représente la figure emblématique de cette cuisine…
Savons d’hôtel, une deuxième vie En 2017, Pauline Grumel met en place un projet ambitieux : créer une association qui donne une seconde vie aux savons d’hôtels. Un an plus tard, Unisoap a déjà collecté et recyclé environ 800 kg de savons. Plus de 130 hôtels sont devenus partenaires de cette association. Un gâchis d’une…
Des personnes âgées vaccinées retrouvent les théâtres Après un an d’isolement résultant de la pandémie du COVID-19, des retraités madrilènes ont assisté à une pièce de théâtre au EDP Gran Via à Madrid. La COVID-19 en Espagne Comme l’Italie, l’Espagne fait partie de pays ayant connu une période très difficile concernant cette pandémie. Néanmoins, le…
Des élèves sans-abri occupent leurs écoles avec l’aide de leurs enseignants « Quand tu sais que tes élèves dorment dehors, parce que tu les vois arriver le matin avec des cernes énormes, les vêtements boueux, le cartable rongé par les rats, et que tu vois les mères de famille craquer en pleine réunion entre parents et…
Une seconde vie pour des vélos En Suède, l’entreprise Umeå Wheels donne une seconde vie à des vélos abandonnés. Une start-up engagée Umeå Wheels est une start-up qui collecte, répare, et propose des vélos de seconde main à la vente ou à la location. C’est ainsi qu’elle a pu sauver pas moins de 900 vélos en…
Les supermarchés adoptent le végan ! En Angleterre, plus qu’une tendance, le véganisme devient un régime alimentaire croissant et durable ! Notamment grâce aux grandes enseignes… Être végétalien aujourd’hui Les végétaliens ne consomment pas de produits issus d’animaux, mangent donc uniquement des aliments végétaux. Et ils deviennent de plus en plus nombreux ! En dix ans, le nombre…
L’indépendance par la boulangerie ! À Londres, la boulangerie Luminary aide les femmes défavorisées à s’autonomiser. Des participantes résilientes Alice Williams a créé cette entreprise sociale en 2014. Depuis, grâce à des dons et à des partenaires, elle apprend aux femmes à cuisiner et à réaliser leur plein potentiel. Luminary s’adresse donc aux femmes vulnérables qui…