gaspillage alimentaire

Une étiquette contre le gaspillage alimentaire en restauration

Une étiquette contre le gaspillage alimentaire en restauration « Le meilleur déchet; c’est celui qu’on ne produit pas ». C’est le slogan de FRAMHEIM, Entreprise sociale et solidaire , spécialisée dans l’offre de conseils et de diagnostics aux restaurateurs. En France depuis fin 2017 une cinquantaine de restaurants sont devenus « engagé anti-gaspi » grâce à cette étiquette. Et d’autres sont déjà…

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Les musées du Québec gratuits un dimanche par mois!

Les musées du Québec gratuits un dimanche par mois! Cette initiative lancée par le Ministère de la Culture et des Communications le dimanche 3 juin a pour but de rendre la culture plus accessible et attrayante en facilitant l’accès aux institutions muséales une fois par mois.  « À une époque de mondialisation, il faut apprendre aux…

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Vancouver bannit les pailles en plastique

Vancouver bannit les pailles en plastique   Les pailles. Ces joyeux petits bouts de plastique qui colorent nos cocktails estivaux et que l’on retrouve un peu partout… vraiment partout. En effet, cet objet à usage unique est pourtant conçu pour durer ce qui la rend difficile à se dégrader rapidement. De ce fait, chaque année,…

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Montréal : des tasses à cafés consignées dans Villeray!

Montréal : des tasses à cafés consignées dans Villeray! En cette Journée mondiale de l’environnement consacrée cette année à la lutte contre le plastique à usage unique; voici une belle initiative de l’Eco-quartier Villeray : des tasses à café consignées et réutilisables! Quelques tasses consignées étaient déjà disponibles au Café Oui mais Non sur la rue Jarry, mais dès…