La cuisine iconoclaste de l’avenir

La cuisine iconoclaste de l’avenir Il y aura bientôt 9 milliards d’humains à nourrir ! Quelle sera l’alimentation à l’aube des années 2050 ? Tiendra-t-elle compte des enjeux environnementaux ? « Bœuf carotte ou carotte bœuf ? » – Thierry Marx La cuisine du futur s’accompagne d’une restauration inventive. Le chef français multiétoilé Thierry Marx représente la figure emblématique de cette cuisine…

'Egyptian Women', Egypt, World War II, 1939-1943

#JeNeSuisPasUneArmeDeGuerre

#JeNeSuisPasUneArmeDeGuerre Le corps des femmes est une arme de guerre depuis toujours. S’il est difficile de guérir de ces violences et d’obtenir réparation auprès des assaillants, l’ONG We are NOT Weapons of War a peut-être trouvé le moyen d’accélérer les procédures visant ces crimes contre l’humanité. Des violences difficiles à répertorier  Jusqu’à maintenant, aucun chiffre…

Savons d’hôtel, une deuxième vie

Savons d’hôtel, une deuxième vie En 2017, Pauline Grumel met en place un projet ambitieux : créer une association qui donne une seconde vie aux savons d’hôtels. Un an plus tard, Unisoap a déjà collecté et recyclé environ 800 kg de savons. Plus de 130 hôtels sont devenus partenaires de cette association. Un gâchis d’une…

L’Espagne légalise l’euthanasie

L’Espagne légalise l’euthanasie En approuvant la loi sur l’euthanasie, le pays devient le sixième du monde à l’accepter. Pour y avoir accès, les sollicitants doivent « souffrir d’une maladie grave et incurable ou d’une souffrance grave, chronique et handicapante« . 85% des espagnols en faveur de cette loi D’après une enquête Ipsos réalisée en 2018, 85% de…

Des femmes du peuple nomade Rendille au Kenya, à Kargi

L’excision interdite au Kenya

L’excision interdite au Kenya Comme beaucoup de pays africains, la Haute Cour de ce pays d’Afrique de l’Est a confirmé l’interdiction de l’excision. La tendance anti-MGF s’empare de l’Afrique D’après une étude réalisée par la revue médicale BMJ Global Health en 2018, l’excision des jeunes filles a complètement baissé sur le continent africain en trente…

Lutter contre l’abandon des animaux

Lutter contre l’abandon des animaux En France, afin de lutter contre l’abandon des animaux, un certificat de connaissance devra être remis aux propriétaires, suite à l’adoption d’un projet de loi visant à lutter contre la maltraitance animale. Maltraitance et abandon En France, neuf millions de chiens, 15 millions de chats et un million d’équidés ont…

Une seconde vie pour des vélos

Une seconde vie pour des vélos En Suède, l’entreprise Umeå Wheels donne une seconde vie à des vélos abandonnés.  Une start-up engagée Umeå Wheels est une start-up qui collecte, répare, et propose des vélos de seconde main à la vente ou à la location. C’est ainsi qu’elle a pu sauver pas moins de 900 vélos en…

Les supermarchés adoptent le végan !

Les supermarchés adoptent le végan ! En Angleterre, plus qu’une tendance, le véganisme devient un régime alimentaire croissant et durable ! Notamment grâce aux grandes enseignes… Être végétalien aujourd’hui Les végétaliens ne consomment pas de produits issus d’animaux, mangent donc uniquement des aliments végétaux. Et ils deviennent de plus en plus nombreux ! En dix ans, le nombre…